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 Un jury de professionnels a élu le Talent 2010 du Bordeaux Supérieur Rouge : le Château Pénin "Les Cailloux" 2007 et distingué quatre autres finalistes
Le "Talent" des Bordeaux Supérieur couronne la plus haute qualité lors d'une grande finale parisienne. Les lauréats sont en effet sélectionnés chaque année dans les règles de la dégustation à l'aveugle par un jury composé de professionnels du vin et de la gastronomie... Un jury de talent !
C'est autour du millésime 2007, marqué par des conditions climatiques difficiles (début de printemps précoce mais humide, juillet et août froids, orages de fin d’été suivis heureusement par des mois de septembre et octobre ensoleillés offrant des condition de maturation idéales) et qui a donné naissance à des rouges réussis, fruités, d’une puissance moyenne mais d’une belle fraîcheur et gras en bouche, aux tanins de qualité, que cette treizième édition des "Talents des Bordeaux Supérieur" s’est déroulée, le 28 janvier dernier, dans le calme feutré du Pavillon Ledoyen et de ses jardins au coeur des Champs-Élysées. Une présélection avait été effectuée au début du mois de décembre à la Planète Bordeaux. La finale a réuni un jury exceptionnel, composé d’une trentaine de spécialistes incontestables et incontestés, français et étrangers, journalistes de la presse du vin et de la gastronomie, restaurateurs, sommeliers. Après avoir goûté, nez affûté et papilles déployées, un bel échantillon de vingt et un bordeaux Supérieur 2007, chacun a noté ses cinq meilleurs vins par ordre de préférence et remis sa copie. Le lauréat est le Château Penin « Les Cailloux ». Quatre autres finalistes l’accompagnent en tête du palmarès : le Château de Parenchère « Cuvée Raphaël » en deuxième position, le Château Sainte Barbe arrivé troisième, suivi du Château de Bel « La Capitane » et enfin Château Pierrail.
Le Lauréat : Château Penin « Les Cailloux »
Cépages : 100% Merlot
Production annuelle : 26 600 bouteilles
Prix départ chai grand public TTC :12,20 €
Contact : SCEA Patrick Carteyron
Château Penin - 33420 Genissac
Tel : 05 57 24 46 98- Fax: 05 57 24 41 99
Email:
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Site Internet : www.chateau-penin.com
En cours de dégustation sur Apéro Bordeaux
Vin de mois sur Planète Bordeaux
Les quatre finalistes :
Château de Parenchére "Cuvée Raphaël"
Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Production annuelle : 80 000 bouteilles
Prix départ chai grand public TTC : 10,90 €
Contact : SAS château de Parenchère
BP 57 - 33220 Ligueux
Tel : 05 57 46 04 17- Fax: 05 57 46 42 80
Email :
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Site Internet : www.parenchere.com
En cours de dégustation sur Apéro Bordeaux
Vin de mois sur Planète Bordeaux
Château de Bel "La Capitane"
Cépages : 100% Merlot
Production annuelle : 18 000 bouteilles
Prix départ chai grand public TTC : 8,25 €
Contact : Olivier Cazenave
Château de Bel - 1 Malbatit - 33500 Arveyres
Tel : 06 63 09 75 82- Fax: 05 57 51 97 11
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En cours de dégustation sur Apéro Bordeaux
Vin de mois sur Planète Bordeaux
Château Sainte Barbe
Cépages : 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Production annuelle : 40 000 bouteilles
Prix départ chai grand public TTC : 9,00 €
Contact : Antoine Touton
Château Sainte Barbe - 33810 Ambès
Tel : 05 56 77 19 02- Fax: 05 56 77 17 03
Email :
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Site Internet : www.chateausaintebarbe.com
Château Pierrail
Cépages : 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
Production annuelle : 180 000 bouteilles
Prix départ chai grand public TTC : 9,25 €
Contact : EARL Château Pierrail
Château Pierrail - 33220 Margueron
Tel : 05 57 41 21 75- Fax: 05 57 41 23 77
Email:
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Site Internet : www.chateaupierrail.com
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