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Echos de Bordeaux -
Dégustation
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Le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine organise le 11 mai 2009 le 13ème Concours Expression des Vignerons Bio
Au Lycée Viticole de Montagne (Gironde) seront dégustés près de 80 échantillons par les professionnels de la filière viticole selon des règles strictes établies par le ministère de l’économie et des finances. En parallèle, les vins de table, vins en première ou deuxième année de conversion en Agriculture Biologique seront dégustés par un jury spécialement composé de jeunes lycéens, encadrés par des professionnels. Ce concours permet aux vignerons aquitains de se faire connaître et de mettre en avant la qualité, mais aussi la diversité des vins qu’ils produisent. En Aquitaine, les surfaces viticoles exploitées en bio ont augmenté de plus de 30% ces cinq dernières années.Elles restent toutefois très minoritaires. Plus d'info
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