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Juste après VINEXPO Hong-Kong : Shanghaï et Chengdu |
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Le salon SITEVI Mercosur du 13 au 16 Mai 2008 à Mendoza, Argentine, plus de 15 000 visiteurs en 4 jours !
Consacré aux technologies et services pour la viticulture, l'œnologie, l'arboriculture et l'oléiculture.
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La Chambre d’Agriculture de la Gironde et Vinitech vous invitent à participer au Forum VitiOeno organisé à l’occasion de la Foire Internationale de Bordeaux |
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L’intronisation annuelle de chefs talentueux et inventifs dans le cercle des Côtes de Bordeaux se développe dans les prochaines semaines à Québec, San Sébastian, Hong-Kong et Singapour |
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Jonathan Maltus, propriétaire du Château Teyssier (www.teyssier.fr), vient d’acquérir les 4 hectares du domaine « Vieux Château Mazerat » à Saint-Emilion |
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Nouveau verre de Cahors : un verre à anneau plus résistant, existant en version phosphorescente pour les lieux nocturnes
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Pascal Massenot, viticulteur à Mercurey, a habillé ses vins d'étiquettes en braille. Appellation, millésime, nom du producteur et couleur du vin sont désormais lisibles par les non-voyants. Source Viti-Net |
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Jean Clavel vient d'écrire un livre engagé qui démontre la complexité actuelle de la situation viticole francaise dans un contexte mondial mouvant, marqué par l'OMC et la concurrence des pays viticoles du Nouveau Monde |
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Bordeaux Management School rassemble les professionnels de la filière vin à l’occasion d’une conférence internationale de Michel Rolland, consultant, oenologue et mentor de la promotion 2007 / 2008 du Wine MBA. |
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Evénements
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Chaque année, depuis maintenant 4 ans, de jeunes chefs reconnus pour leur talent et leur engagement conforme à l'esprit du chef légendaire Jean-Louis Palladin, sont récompensés et sélectionnés pour venir découvrir l’univers gastronomique et viticole de la région de Bordeaux, |
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Communiqués
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 La Vieille Ferme adhère à la démarche « +NATURE by EXCELL »
basée sur un référentiel spécifique pour contrôler la qualité de ses approvisionnements |
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 82% des Français attendent plus d’informations sur l’origine des produits et souhaitent majoritairement une modification de la législation pour renforcer la traçabilité des produits. 48% des Français jugent que la situation en matière de sécurité alimentaire s’est détériorée depuis 10 ans. Un consommateur sur trois se méfie des produits qu’il achète
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ATT, spécialiste de la traçabilité et de la sécurité des produits, implante simultanément deux agences à Bordeaux et dans la Napa Valley afin d’accompagner ses clients de la filière viti-vinicole |
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L'Organisme de Défense et de Gestion des vins de Sauternes et Barsac passe à l’offensive en 2010 avec la mise en place d’une nouvelle stratégie pour changer l’image des Sauternes et Barsac |
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 Et de 3 !!! Les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur préparent la troisième édition de Bordeaux au Vert, et donnent rendez-vous à tous les amoureux de la nature et des amateurs de vin les 22 et 23 mai à Planète Bordeaux
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